ชาขิง: ส่งเสริมสุขภาพของคุณ

ในบรรดาเครื่องดื่มหลักสามชนิดของโลกชาเป็นที่รักของหลาย ๆ คนเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารื่นรมย์รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ชาขิงได้กลายเป็นชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในชีวิตร่วมสมัยเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีส่วนสําคัญต่อสุขภาพ เมื่ออ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ที่ชาขิงสามารถนํามาสู่สุขภาพของคุณได้

1. องค์ประกอบทางโภชนาการและการผลิตชาขิง

ตามชื่อที่แนะนําชาขิงเป็นเครื่องดื่มที่ทําจากขิงเดือดซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการทําเครื่องดื่มประเภทนี้ รสเผ็ดในชาขิงเกิดจากการมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด เช่น จินเจอรอล และอื่นๆ ที่พบในปริมาณมาก

การทําชาขิงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเนื่องจากต้องปฏิบัติตามเพียงไม่กี่ขั้นตอน เพียงหั่นหรือบดขิง วางไว้ในน้ําร้อนแล้วปล่อยให้มันยืน จากนั้นเติมน้ําผึ้งหรือน้ําตาลทรายแดงหากต้องการขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีแพ็คสําเร็จรูปหลายยี่ห้อที่เตรียมไว้สําหรับชงชาขิงที่มีจําหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต

2. ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาขิง

อุ่นเครื่องร่างกาย

ชาขิงร้อนหนึ่งถ้วยทําให้ร่างกายอุ่นขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อบุคคลรู้สึกหนาวพวกเขาสามารถดื่มชาขิงร้อนหนึ่งถ้วยซึ่งจะทําให้ร่างกายร้อนขึ้น แต่ยังกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในขณะที่ลดสัญญาณที่เชื่อมโยงกับการมีมือและเท้าเย็น

บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย

Gingerol ที่มีอยู่ในขิงช่วยเพิ่มการหลั่งน้ําย่อยจึงส่งเสริมการบีบตัวของลําไส้จึงช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยรวมถึงภาวะเบื่ออาหารดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารนี้คุณจะมีปัญหาทางเดินอาหารน้อยลง

ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากส่วนผสมอื่น ๆ เช่น Gingerol และอื่น ๆ ที่พบในเครื่องดื่มนี้เพื่อให้ร่างกายของเรารอดพ้นจากการบุกรุกของแบคทีเรียจึงป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจรวมถึงโรคไข้หวัดและไอ

บรรเทาอาการประจําเดือน

ชาขิงยังมีผลในการบรรเทาอาการปวดประจําเดือนสําหรับผู้หญิง นี่เป็นเพราะ gingerol ซึ่งเป็นส่วนประกอบของขิงได้รับการแสดงเพื่อบรรเทาการหดตัวของกล้ามเนื้อมดลูกและลดความรู้สึกไม่สบายในระหว่างมีประจําเดือน

ลดน้ําตาลในเลือด

สารบางอย่างที่มีอยู่ในชาขิงพบว่าช่วยลดน้ําตาลในเลือดได้ดังนั้นจึงให้การบําบัดเสริมในระดับหนึ่งสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยเบาหวานยังคงต้องควบคุมการบริโภคน้ําตาลแม้ว่าจะบริโภคชาขิงก็ตาม

3. วิธีเพลิดเพลินกับชาขิงให้ดีขึ้น

บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจนําไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารแม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายก็ตาม ดังนั้นควรดื่มชาขิงหนึ่งหรือสองถ้วยทุกวันตามคําแนะนํา

ดังนั้นรสชาติจึงสอดคล้องกับความชอบของแต่ละบุคคลเท่าที่เกี่ยวข้องกับความหวานและรสชาติในชาขิง ในกรณีที่คุณชอบรสหวานเพียงแค่เติมน้ําตาลทรายแดงหรือน้ําผึ้งเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการให้ร้อน ให้เพิ่มปริมาณขิงขูดเป็นสองเท่า

ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

ในขณะที่คนอื่นอาจชอบดื่มสารสกัดจากสมุนไพรขิงธรรมดาด้วยตัวเอง แต่บางคนก็ชอบเพิ่มรสชาติลงไป. เครื่องเคียงยอดนิยมบางอย่าง ได้แก่ มะนาวฝานที่ให้สีผลไม้และความเปรี้ยวหรืออินทผลัมสีแดงที่ทําให้หวานตามธรรมชาตินอกจากจะมีคุณสมบัติในการบํารุงแล้ว

โดยสังเขปชาขิงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ทางยามากมาย การดื่มชาขิงอย่างพอเหมาะสามารถเพิ่มสุขภาพของคุณและทําให้ชีวิตมีความหมายมากขึ้น