Vitamine C profiteert elke dag

Vitamine C is een cruciale voedingsstof en antioxidant die helpt bij het produceren van verbindingen die verschillende lichaamsfuncties ondersteunen. Dus, kun je baat hebben bij het nemen van een regulier vitamine C-supplement? Geeft het echt een "boost" aan je immuunsysteem? Hoeveel is te veel?  Lees verder om meer te weten te komen over wat er gebeurt als je elke dag vitamine C inneemt.

Wat is vitamine C?

Vitamine C, of L-ascorbinezuur, is een in water oplosbare vitamine die van nature in voedsel aanwezig is. Hoewel de meeste zoogdieren zonder problemen vitamine C in hun lichaam kunnen aanmaken, moeten mensen het via de voeding binnenkrijgen via voedsel of supplementen, voor mensen van 19 jaar of ouder is dat 90 milligram voor mannen en 75 mg voor vrouwen.

Vitamine C is nodig om collageen te vormen, dat helpt bij het genezen van wonden. Bovendien bevordert vitamine C de opname van ijzer, vooral non-heem, het type ijzer dat in planten voorkomt. De immuunondersteunende vitamine werkt als antioxidant en regenereert andere antioxidanten in het lichaam. Het helpt bij het maken van L-carnitine en ondersteunt het energie- en eiwitmetabolisme. Delen van het lichaam met de hoogste niveaus van vitamine C zijn de ogen, hypofyse, bijnieren en hersenen. Vitamine C beschermt neuronen (hersencellen) tegen oxidatieve stress en kan nuttig zijn voor de geestelijke gezondheid.

Voedselbronnen

Enkele vitamine C-bronnen zijn:

Citrusvruchten zoals citroenen, limoenen, grapefruit

Tropisch fruit zoals ananas, lychees, guave, papaja

Kiwi

Aardbeien

Tomaten

kool

Paprika

Aardappels

Veelgestelde Vragen/FAQ

Is het veilig om elke dag vitamine C-supplementen te nemen?

Vitamine C kan veilig zijn om dagelijks in te nemen; het is echter handig om te weten dat u aan uw dagelijkse behoeften kunt voldoen door vitamine C-rijk voedsel te eten. Een half kopje kiwi biedt bijvoorbeeld 134 mg vitamine C, wat 148% tot 178% van de aanbevolen dagelijkse behoefte levert. Voordat u nieuwe supplementen inneemt, is het het beste om met uw arts te praten en onder de bovengrens voor vitamine C te blijven.

Wat is de beste vorm van vitamine C om te nemen?

Er gaat niets boven het verkrijgen van vitamine C uit hele voedingsmiddelen, wat de ultieme vorm is. Veel voedingsmiddelen zitten boordevol vitamine C, zoals citrusvruchten, kruisbloemige groenten en aardappelen. Als je nog steeds geïnteresseerd bent in een vitamine C-supplement, kun je het beste synthetisch ascorbinezuur nemen en de presentatie die je gemakkelijk kunt innemen, wat voor sommigen een mengbaar poeder kan zijn en voor anderen een gemakkelijk in te slikken capsule.

Zijn vitamine C-supplementen goed voor je?

Vitamine C-supplementen kunnen mensen ten goede komen, vooral mensen met een laag vitamine C-gehalte. Maar vitamine C-rijk voedsel, boordevol andere essentiële vitamines en mineralen, is beter voor je.

Wie moet het gebruik van vitamine C vermijden?

Volgens de NIH kan hemochromatose, een aandoening waarbij mensen gevaarlijk hoge ijzergehaltes hebben, verergeren bij een hoge inname van vitamine C, wat leidt tot weefselbeschadiging.